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快讯 | 央厨设备 若何 玩5G互联网?看这里

2019-04-0214:53

来源 : 中华冷冻食物 网 宣布 者:编辑

昨天,上海国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEX Shanghai)在上海国际博览中心 揭幕 ,中餐工业化集群演示也在WT3馆表态 。

在2000平方米的展馆内,中餐工业化集群演示将对汇会餐 饮及食物 业智能化、个性化、功能 多样化的高端设备 及赞助 耗材进行自力 集中展示 。

据懂得 ,中餐工业化集群演示的核心 展览内容是,把食物 和餐饮分娩 加工的人机料法环的五大年夜 大年夜 环节形成数据化治理 ,聪慧 化食安监控体系 在4G互联网+NB+5G物联网智能融为一体,应势应时的解决当前的学生育 分 配餐安然 化规范过程 ,目标 是为全平易近 食安做进步 性的供献 。

本次中餐工业化集群演示的主办方、《中间 厨房设计网》提议 人邵海先介绍,本次参展企业包含 调和 康工业设计有限公司、广州金甲智能餐饮机械、北京新兴荣福央厨设备 等多家企业。这些企业经由过程 《中间 厨房设计网》的聪慧 化组合,把食材从种子情况 到食用生态的全家当 链,经由过程 5G物联网还原实际 全部 系 监管监控。


△邵海先

据懂得 ,中餐工业化集群演示展馆每日的参不雅不雅 人次达3万以上。

本次展览时代 ,一家颠覆 性的食物 安然 包装企业吸引了大年夜 大年夜 家留心 。邵海先介绍,此次央厨家当 链展团里的千彩央厨丰生农业,今朝 是味千、海底捞、外婆家等大年夜 大年夜 型中餐连锁的蔬菜加工供给 商,净菜工艺精深 ,可做到从田间到餐桌的全程监控,食材安然 。



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