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百强冻品商丨许其风:联袂 三全海霸王,精耕细作成就 经销女王!

2018-11-0416:19

来源 : 中华冷冻食物 网 宣布 者:张晨

在山西的速冻食物 圈,提起许其风,大年夜 大年夜 家都邑 很高兴 地叫一句“许大年夜 大年夜 姐”,这不仅是对许其风的尊敬 ,也是对她多年来从事速冻食操行 业崇高 职业操守的承认 。

本年 57岁的许其风,凭借着一股子精耕细作的精力 ,携三全、云鹤、海霸王等品牌在临汾市场闯出了一片天。

人物咭片 :临汾市琪欣食物 有限公司总经理 许其风

代理 品牌:三全、海霸王、云鹤、乐华

优良 渠道:商超、农贸

经营理念:干事 如做人;切实为客户做好干事 。

 

商超渠道销量带来信念

许其风与速冻食操行 业结缘的故事,要从1997年说起。当时 的她照样 本地 某肉类食物 厂家的一名工作人员,全日 与食物 打交道。公司为了扩大年夜 大年夜 经营进步 销量,鼓励 员工参加 发卖 部,许其风第一个报了名。第一天她就在农贸市场上发卖 出去五袋货品 ,除去给公司的货款,本身 还有红利 。

许其风看到了速冻食物 的利润空间,决定 耐下性质 ,好好拓展渠道。每当逢年过节,她就推着本身 的三轮车,跑到农贸市场去倾销 ,一步一步跑出了客户与渠道,为之后的创业打下了根本 。

从2000年开端 ,超市业态在全国逐渐鼓起 ,给速冻食物 带来不小的增量,速冻食物 也成为当时 人们餐桌上的新“宠儿 ”。从事食操行 业多年的许其风嗅到了商机,决定 乘上这股“春风 ”。

“当时 我就卖三全的产品 ,但不是三全的代理 商,只能从别人那边 拿货,给超市配送,每箱货少加一些钱,天天 本身 骑着自行车去送货。”许其风回想 起创业之初的艰辛。

固然 十分辛苦 ,然则 超市渠道的销量给她带来了巨大年夜 大年夜 信念 ,就如许 ,从自行车到电动车再到面包车,营业 量逐年增长 。但当时 正值孩子高考,许其风便把重点放在了家庭。直到孩子进入大年夜 大年夜 学,许其风才真正摊开 拳脚,组建团队,把本身 的热忱 毫无保存 地投入到速冻食物 经销上。

有了正规的发卖 、配送团队,公司的发卖 事迹 直线上升。

 

转战农贸市场和社区店

从2015年开端 ,商超渠道中速冻食物 的销量有了下滑之势,当其他经销商还去世 守商超时,许其风断定 ,近期内,超市不会再有大年夜 大年夜 的爆发力与增量,于是果断 把发卖 重点转移到农贸市场、社区便利 店。

事实证实 ,许其风的断定 是精确 的。她介绍,客岁 某一线速冻食物 品牌在临汾商超渠道的销量整体下滑30%。许其风分析 :“如今 花费 者的花费 习惯已经改变 ,在人们的认知中,超市总有搞活动 的时刻 ,不搞活动 就不购买 ,而超市的费用与成本在逐年上升,久而久之,超市便难以激发 大年夜 大年夜 的爆发量了。”比较 之下,她认为 ,农贸与社区便利 店将成为新的增量拐点。

渠道重心转移,不才 沉渠道的过程 中,经营策略也要根据 市场做出改变 。“如今 无论是厂家照样 经销商,渠道下沉得都很厉害,铺货没有以前那么随便 马虎 ,竞争也激烈 ,假如 团队跟不上,很快就会被市场镌汰 。”许其风讲道。

如今 的市场上,速冻食物 品牌如雨后春笋,可以选择合作的厂家弗成 胜数 ,但许其风的理念是,以名牌带动产品 ,以单品打开渠道,精耕细作,深挖市场。

以云鹤春卷为例,许其风在临汾市场的年销量高达两万件,这个数字对区域经销商来说是惊人的。自代理 之初,她就看好春卷单品,并在各渠道主推。经由 几年的深耕,云鹤春卷已经成为临汾老庶平易近 餐桌上逢年过节必弗成 少的美食。

之所以取得这么好的销量,许其风认为 窍门 只有两个字——保持 。“很多 经销商仅仅一两年就改换 产品 ,变换合作伙伴,很难深挖市场。而在大年夜 大年夜 单品上做文章,并且 保持 下去,往往会有令人意想不到的收成 。”许其风坦言。借助单品打开渠道,再输送其他产品 ,上量也就水到渠成。

 

产品 立异 问题亟需解决

近两年,业内人 士认为 行业成长 进入“瓶颈期”,然则 在许其风看来,速冻食物 依然有很大年夜 大年夜 的成长 空间,只是市场上存在着诸多问题。个中 ,产品 缺乏 立异 就是 亟待解决的问题。

如热点 单品“茴喷喷鼻 小油条”“手抓饼”,这些单品一经走俏,就引来无数厂家跟风,一时光 ,质量不一 的同类产品 囊括 而来,市场陷入恶性竞争。

许其风认为 ,与其模仿 ,不如多把心思放在研发新产品 上。如今 花费 者趋于理性,不再盲目寻求 品牌,物美价廉的产品 逐渐成为主流,厂家更应当 在产品 立异 高低 工夫 。

“干事 如做人”一贯 是许其风秉承的经营理念,经营无小事,任何一件小事都可能影响到客户好处 。

从许其风公司发卖 出去的速冻食物 ,有时刻 会因为二批商冷库温度不足 产生 变黑现象,只要客户反馈,她二话不说就换货;假如 中间 出现 了损掉 落 ,她宁愿 本身 承担。就是这种崇高 的职业操守,让许其风成为了不折不扣的区域经销女王。

谈起往后 的成长 愿景,57岁的许其风依然信念 满满。她坦言,往后 要走的路还有很长,欲望 与行业共进退,同成长 。

 

注:文中部分 配图来自收集 ,如有 侵权请告诉

 

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